Cet article présente une plate-forme qui permet d’évaluer l’expérience utilisateur face à des concepts innovants dans des systèmes sociotechniques évolutifs. Développer un système nécessite d’effectuer des évaluations qui soient formatives (tout au long de la phase de conception) et sommatives (en fin de conception). Concevoir ou reconcevoir des systèmes, c’est créer de nouvelles interactions humain-humain et humain-système. Au travers d’innovations technologiques c’est aussi créer de nouveaux usages. Prévoir ces usages et évaluer ces interactions nécessite de mettre en place des expérimentations et des essais faisant appel à des méthodes et des outils permettant d’enregistrer, d’analyser et d’interpréter les activités mais aussi les comportements des personnes en interaction. Au-delà de l’usage (utilité, utilisabilité, sens), l’émotion ressentie au cours de l’action peut être un facteur déterminant de la conduite et de la performance d’un système. La plate-forme pepss réunit à la fois des prototypes, des méthodes et des outils associés. Dans cet article, nous présentons une méthode permettant d’évaluer les processus émotionnels d’opérateurs confrontés à des multisollicitations pendant la réalisation d’une tâche de surveillance. Le protocole utilisé se base sur un test attentionnel multisollicitation (dérivé de la MultiAttribute Task ou mat), où les sujets se voient détournés de leur tâche principale par des agents distracteurs/stresseurs. La plate-forme pepss et la méthode statistique associée que nous décrivons dans cet article soulignent l’importance de la synchronisation d’un maximum de moyens en temps réel, tout en effectuant des choix afin de limiter l’intrusivité des outils mis en œuvre.